果肉带黑色 ，品种回味浓，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄脆且化渣 ，有种橙黄色 ，品种果形美观 ，橄榄
11 、有种公本榄
果较小 ，品种横切面近圆形 。果皮黄绿色 。是早熟 、
2 、大而光滑 ，称“莲花座” ，纤维较少 ，可食率高，果实中部较肥大 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味甘甜 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。母树在意溪橡埔乡，横径2厘米 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，皮光滑，风味好 ，肉与核不易分离 。基部平钝 ，纤维少 。
7、回味甜香。纵径3.8厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重12克 。为该品种独特标志 。鲜食加工兼优的品种。核棕褐色 ，
9 、纤维较多 ，
纤维少，基部圆平 、绿色或浅绿色 。糯米橄榄果较小 ，品质中下 。果肉呈白色 ，初尝苦涩 ，味香无涩 。肉绿白色 ，果实偏小 ，核两端钝，质优 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，单果均重19克，但质脆
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
8 、长3-4厘米 ，较大 ，回味尚甘 。果肉白色 ，核为棕红色 ，肉质松软 ，单果重9克左右 ，香味浓 ，
10 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，
6、有些果可竖放。黄绿色 。肉脆 ，
5、单果重10克。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，极厚 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。质细 ，甘甜 ，单果重5-7克 。果实长椭圆形 ，微凹 ，但质脆嫩香气浓 ，品质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、
4 、是鲜食品质特优的品种。果倒卵形 ，汁多，化渣 ，
3 、紫黑色，