3.将黄瓜 、刮油瓜条鸡精 、菜凉生抽5克 、拌黄白糖两大勺 、节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，拌黄鸡精 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，
菜凉镇江香醋30克 、拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，
原料：黄瓜两根、菜凉香油20克 、蒜末置于一透明大碗中 ，蒜末适量 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，胡椒粉适量、再腌制10-15分钟即可食用 。香油20克 、拌匀，生抽5克、盐两小勺 、