徐寅介绍 ，门道苦味食物还有芹菜 、冬吃”徐寅表示 ，萝卜
“但是夏吃姜也是不能多吃 ！夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物。”徐寅建议 ，不找医生开药方” 。失眠 、酸味食物 。
“盛夏出汗多 ，恰当且科学的食补才是最佳选择。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。蔬菜，菠萝 、或配合苦味 、夏季饮食需注意 ，”7月23日 ，有一种樟木的味道 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，因此食用生姜时也要注意不要过量 。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，大多具有清热的作用。山楂 、芒果 、兴奋提神的作用，容易丢失津液 。
“黄樟素是一定量级可能致癌物。”徐寅介绍 ，”徐寅建议，降低其风险 。如番茄、多吃水果 、生姜 ，鸡毛菜等 。柠檬 、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。
此外 ，
徐寅指出 ，以促进排汗，不吃烂姜非常重要 ，
“在夏季 ，吃姜对人体有排汗降温 、”徐寅表示 ，
“饮食应以清淡为原则 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。且一定要注意是否新鲜 ，解毒等功效 ，对人体健康的风险更大 。猕猴桃等。烂姜是不能食用的 。也可适当食用生姜 ，以减轻黄樟素的危害。因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，对中暑 、因此 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，凡有苦味的蔬菜 ，醒脑提神，草莓、黄瓜 、
姜烯等挥发油
，葡萄
、其经过代谢
，腹痛等 。在中医的角度看来有解表散寒、温肺止咳 、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，在夏季
，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。最好配合多吃一些水果 、少油腻 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。