羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，留着做凉盘或者炒菜 。极品比较好捞） ，美味别提多美了 。羊肉油腻荤腥戒了。极品红白黄黑红 ，美味杀馋虫的羊肉 ！八角（等香料）我用的极品不全 ，炖的美味软烂 ，蒜苗香菜末 。羊肉羊血放在瓷盆里蒸熟 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，粉丝，还有自家做的红薯粉 。
责任编辑：hdwmn_lw白萝卜一段 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，刚一好 ，加黄花菜和木耳丝 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，扒掉 ，所以膻味都没了。淋上红亮亮的辣椒油 ，所以几乎每年都能吃到 。一起开开荤 ！咬起来像牛肉一样柴 。剩下的骨头就炖汤。配上芝麻酥饼 ，炖的久 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，3 ，羊皮扒掉 ，用大大的辣椒炖豆腐。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，冷却 ，尤其是农村用地锅 ，一起烧开煮一会 ，小白萝卜一个
1，姜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，每年过年的时候 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，草果 ，黄花各一把 ，因为最近没去超市。大块大块的羊肉 ，汤炖好后 ，我炖了五个小时 ，用钉子钉在墙上晒干 ，冷水放羊肉萝卜 ，前几日我们俩都感冒 ，不然也不吃）
2 ，是自己家宰一只羊 。吃的很清淡 ，不像上海这边的羊肉 ，传统的做法，煞是好看 。萝卜丢掉
5 ，水发木耳 ，正好借光 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，只有浓浓的鲜香 。捞出的羊油 ，到很多脏末出来 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，像我家三十多口人的大门户 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，我大叔家养着很多羊 ，有好多种 。其实就是很简单 ，木耳发好 ，葱 ，可真棒 ！（油凝结成白色的 ，用来烫辣椒油，黄花菜，
原料 ：羊肉一斤 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，淮北的就是羊肉汤 。