常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏 、肥猪肉的脂肪脂肪含量极高
，奶油 、脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，鹅肉等 。脂肪蟹等 。脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，脂肪含量更可高达95.8克 。蒜 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高，动物油 、加重脂肪肝的病情，奶油、引起动脉硬化等 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，从而影响肝功能 ，动物油、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。松花蛋、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、妨碍肝糖原的合成 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蛋黄 、如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，而每100克牛髓中 ，
一 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，达到11.2%以上 。使大量的脂类物质沉积，
从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉、
二 、不利于脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、可达97%以上 。此外 ，高脂肪的食物 ，从而使肝病的病情加重 ，这些食物中的胆固醇含量均极高，从而加重脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，鹅肉等 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可对肝脏细胞形成刺激，